Por: Karla Campos
Fotos: Rubén Mora
El bar #1 de Norteamérica y el steakhouse #1 de México unen fuerzas en una colaboración inédita que promete marcar un antes y un después en la escena gastronómica de Monterrey.
Por primera vez, el icónico Handshake (nombrado en 2024 como el Mejor Bar del Mundo y el primero de Norteamérica por The World’s 50 Best Bars) llega a San Pedro Garza García con un pop-up experience en Holsteins, considerado el steakhouse #1 de México.
Disponible del 26 de febrero al 26 de mayo de 2026, esta colaboración por tiempo limitado fusiona la técnica, creatividad e innovación de un bar de clase mundial con la calidad y carácter del restaurante regiomontano que ha conquistado rankings internacionales.
Reconocido globalmente por su enfoque disruptivo y su coctelería de alto nivel, Handshake ha redefinido la manera de vivir un bar. Su llegada a Monterrey representa un momento histórico para la ciudad y para la industria gastronómica nacional.
El menú incluirá cócteles icónicos como el Fig Martini, presente desde la apertura del bar, y el Cariño, ganador del Bacardi Legacy Global en 2018. También destaca su reinterpretación de la piña colada clarificada: ligera, refrescante y sorprendentemente equilibrada.
La experiencia se complementa con una ambientación inspirada en El Gran Gatsby y la era de la prohibición: iluminación tenue, tonos oscuros y un soundtrack cuidadosamente curado que crea un entorno íntimo y sofisticado.
Por su parte, Holsteins se mantiene como uno de los grandes referentes culinarios del país, formando parte del ranking The World’s 101 Best Steak Restaurants. Su propuesta de cortes premium y excelencia en servicio encuentra en Handshake el aliado perfecto para elevar la experiencia a otro nivel.
Handshake x Holsteins no es solo un pop-up: es una celebración de talento, técnica y hospitalidad de clase mundial.
Una oportunidad irrepetible para Monterrey. Atrévete a cruzar esa puerta y descubrir por qué Handshake ha conquistado al mundo.
